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南京红儿郎食品有限公司创立于2017年,由江苏众高集团投资的一家专业从事急冻锁鲜小龙虾、速冻调理熟制小龙虾、冷藏锁鲜小龙虾、冷冻调理生制品等系列产品的加工、研发、销售服务一体化的综合性食品企业。
公司注册资本300万元,工厂占地面积2000平方米,设计年生产能力4900吨。目前公司有24名员工,其中技术人员5名。公司引进日式产品加工和管理理念,加工车间和流程设计均参考对日出口标准,引进国内水产制品加工设备生产线,12道工序严格的产品自检流程,向您呈现国内的水产品加工设施和产品品质; 产品口味研发由国内厨师研发天团研发,汇聚诸多中式餐饮厨师,开发出各种特色口味,并转制成工厂化生产。 我们在选材方面要求苛刻,公司所有原辅材料都经过严格的工序筛选,制定资质齐全的优质供应商作为我们加工小龙虾的安全来源。 原料:我们参与产业链的顶端即虾苗的养殖、原料购进检验等严格品质管控体系,只为用心做好一只虾。 原料初加工:我们采用国内小龙虾加工处理设备,原料经过5道工序才完成原料的初处理; ... [详细介绍] |